Grundlagen meiner Ernährung
Zuerst muss ich sagen, dass ich kein Ernährungsexperte bin. Allerdings habe ich in meiner Umwelt Menschen, die sich sehr gut mit Ernährung auskennen & damit erfolgreich gesund leben.
Meine Ernährung basiert auf folgenden allgemein bekannten Grundlagen:
– Kohlenhydrate vorzüglich morgens (Haferflocken, Vollkornbrot, Knäckebrot) – Fette werden reduziert & nur gute Fette werden verwendet (Olivenöl zum Braten – aber sehr sparsam, mal etwas Avocado ins Gericht, Fisch) – Helles Fleisch wird verwendet – Hähnchen oder Pute. – viel Gemüse und Obst. Obst wird nur bis nachmittags gegessen. – viel Eiweiß (weißes Fleisch, Eier, Fisch, Magerquark) – es wird viel getrunken (Tee & Wasser) – Brennesseltee zum Entwässern
Folgendermaßen könnte ein Tag aussehen:
Frühstück 1 Stück Vollkornbrot 1 Rührei auf das Brot
Mittagessen Gemüsepfanne mit Hähnchen
Abendessen Salat mit Thunfisch (aus der Dose in eigenem Saft)
Snacks grüner Apfel Möhren- & Gurkensticks
Bei Lust auf Süßes: Fettarmer Joghurt mit Honig gesüßt
