Hackfleisch-Wrap

 

Zutaten:

1 Weizentortilla

100 g Rinderhack

1/2 rote Zwiebel

1 Tomate

1 kleine Avocado

etwas Frsichkäse

einige Salatblätter

Zubereitung 

1. Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten

2. Das Hackfleisch dazu tun, salzen, pfeffern und durchbraten

3. Die Tortilla mit etwas Frischkäse bestreichen (bin kein Salsa-Fan, daher nehme ich Frischkäse. Man kann natürlich auch Salsa nehmen)

4. Die Salatblätter auf der Tortilla verteilen

5. Das Hackfleisch auf den Salatblättern verteilen

6. Die Tomate klein schneiden und die Hälfte auf das Hackfleisch tun

7. Die Avocado klein schneiden und die Hälfte auf das Hackfleisch tun

8. Die Tortilla zusammenrollen und ggf. mit einem Zahnstocher festmachen

9. Den Rest der Tomate und der Avocado auf dem Teller anrichten und als Beilage essen

Als Hauptgang am besten mit viiidl Salat garnieren:

Guten Appetit 🙂