Restekochen - Gemüsethaler mit Püree
Ja, ich bin noch da :) Und mir geht es ganz gut. Ich hatte in letzter Zeit einfach weniger Lust zu bloggen und mich generell irgendwie mitzuteilen... Aber das wird sicher wieder. Ich bin aktuell immer noch bei Minus 10 Kilo, was total super ist und ich freue mich über Komplimente und auch darüber, dass ich einen Weg gefunden habe zwischen Verzicht und mit etwas zu gönnen. Ich habe aufgrund von Geschäftsreisen und viel Stress bei der Arbeit eine kleine Verschnaufpause gemacht
Rezept - Eiweiß-Pancakes
Zutaten für 2 Personen (8 kleine Pancakes) Haferflocken 30 g Chia-Samen 10 g Eiweiß vom Ei 3 St. Backpulver 8 g Skyr pur 150 g Xuckrer 30g Kokos-Öl 10 g 1. Eiweiß steif schlagen 2. Haferglocken und Chia-Samen mit einem Pürierstab zu Mehl verarbeiten 3. Langsam Skyr, Mehl, Backpulver und Xucker unter das Eiweiß rühren 4. 5 g Kokos-Öl in der Pfanne zergehen lassen und mit EL vier Pancakes in der Pfanne bilden. Auf schwacher Hitze braten und vorsichtig wenden. 5. Das übrige Koko
Rezept - Broccoli Pizza - Low Carb
Also habe ich es ausprobiert und mir das Rezept nach meinen Vorstellungen umgemogelt, weil ich z.B. keinen Parmesan da hatte. Hier ist das Originalrezept und nun folgt meins :) ZUTATEN für den Boden (ca. 375 kcal) - 1 Ei mittel | 86 kcal - 2 Eiweiß | 32 kcal - Dinkelmehl | 40 g | 138 kcal - 1 Broccoli | 350 g | 119 kcal ZUTATEN für die Soße (58 kcal) - Tomate mittel | 90g | 16 kcal - Knoblauchzehe 1 | 4 kcal - Spicy Garlic Sauce | 1 EL | 1 kcal - Pesto Barilla | 1 EL | 37 kc
